吉士粉

显著特点：本公司吉士粉经过专家多次研究选出国内上等原材料精制而成，专家学者的认可。色质鲜艳光亮、香味纯正自然、吸水量大。

配料：玉米淀粉、葡萄糖粉、食品添加剂

使用范围：适用于饼干、点心、戚风蛋糕等。

使用方法：直接加入开水中搅拌均匀，用量为2%，**使用量按生产需要适量添加。

储存方法：存于干燥通风处、每次使用后必须盖好存放于冰箱内并尽快使用。

生产许可证：粤xk13-217-00330

执行标准：GB30616-2014

保质期：18个月

生产商：广州市御品香食品有限公司

生产地址：广州市白云区太和镇沙亭岗村风来岭路自编1号4楼

产地：广东省广州市

生产日期：见内盖

什么是吉士粉

吉士粉是一种混合型的佐助料，呈浅黄色或浅橙黄色粉末状，具有浓郁的奶香味和果香味，吉士粉原在西餐中主要用于制作糕点和布丁，后来经过香港厨师引进，才用于中式烹调。吉士粉易溶化，适用于软、香、滑的冷热甜点之中（如蛋糕、蛋卷、包馅、面包、蛋挞等糕点中）主要取其特殊的香气和味道，是一种较理想的食品佐辅料。

主要功效

吉士粉具有4大功效：

1.增香：能使制作的制品产生浓郁的奶香味和果香味。

2.增色：在糊浆中加入吉士粉能产生鲜黄色。

3.增松脆并能使制品定性：在膨松类的糊浆中加入吉士粉，经炸制后制品松脆而不松瘪，形态美观。

4.强粘滑性：在一些菜肴勾芡时加入吉士粉，能产生粘滑性，具有良好的勾芡效果且芡汁透明度好。

广州市御品香食品有限公司是烘焙果味酱、面包改良剂、合成色素、吉士粉、碱水、香粉、泡打粉、塔塔粉等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。广州市御品香食品有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。